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Kiri白色冬日趴-三文鱼芝士冻派美味好吃的做法大全,Kiri白色冬日趴-三文鱼芝士冻派做法图解

Kiri白色冬日趴-三文鱼芝士冻派的做法步骤图

有一个好消息是我最爱的Kiri奶油芝士出了200g装,简直是福音,一般我们家庭料理起量差不多就是200克左右,这样使用起来更加方便,不容易变质造成浪费,这么贴心的设计简直让人忍不住欢呼~Kiri奶油芝士一直是我觉得目前市面上最好的奶油芝士,奶香浓郁,口感丝滑绵密,颜色洁白轻盈,是做料理的第一选择。这次用Kiri奶油芝士制作了法式冻派,意外的奶油芝士和咸味的食材搭配毫无违和感,吃起来鲜香爽口,既有奶油芝士的醇厚,又有三文鱼和干贝的鲜味,吃起来非常特别,特别适合作为宴请时候的菜肴。

此配方适合两个600毫升的磅蛋糕模具
适合人数:8-10人
烹饪时长:60分钟

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用料  

Kiri奶油芝士200g装 200g
芦笋 15-20根
三文鱼 500g
鸡蛋 2个
鲜奶 400ml
干贝 200g
黑胡椒、盐、黄油 适量
朗姆 适量

Kiri白色冬日趴-三文鱼芝士冻派的做法  

  1. 准备好原材料

    Kiri白色冬日趴-三文鱼芝士冻派的做法步骤图 第2张
  2. 三文鱼去皮洗净,擦干水份,可以导入些许朗姆酒腌一下去腥

    Kiri白色冬日趴-三文鱼芝士冻派的做法步骤图 第3张
  3. 芦笋去老根,用盐水煮软捞出沥干水分待用

    Kiri白色冬日趴-三文鱼芝士冻派的做法步骤图 第4张
  4. 将三文鱼块和黄油煎过的干贝一起放入料理机中,加入适量盐和黑胡椒,搅拌均匀(可以适量加入朗姆酒去腥)

    Kiri白色冬日趴-三文鱼芝士冻派的做法步骤图 第5张
  5. 加入鸡蛋,搅拌均匀

    Kiri白色冬日趴-三文鱼芝士冻派的做法步骤图 第6张
  6. 加入淡奶油搅拌均匀

    Kiri白色冬日趴-三文鱼芝士冻派的做法步骤图 第7张
  7. 加入软化好的Kiri奶油芝士搅拌均匀

    Kiri白色冬日趴-三文鱼芝士冻派的做法步骤图 第8张
  8. 搅拌好的三文鱼芝士泥

    Kiri白色冬日趴-三文鱼芝士冻派的做法步骤图 第9张
  9. 在模具中垫好烘培纸,放入一半三文鱼泥,并排放入芦笋,再倒入剩下的一半三文鱼泥

    Kiri白色冬日趴-三文鱼芝士冻派的做法步骤图 第10张
  10. 用刮刀刮平表面

    Kiri白色冬日趴-三文鱼芝士冻派的做法步骤图 第11张
  11. 然后放入烤盘中,外面加入热水

    Kiri白色冬日趴-三文鱼芝士冻派的做法步骤图 第12张
  12. 放入150度预热的烤箱中,150度30-40分钟

    Kiri白色冬日趴-三文鱼芝士冻派的做法步骤图 第13张
  13. 取出后放凉,然后放入冰箱冷藏4个小时后可以食用

    Kiri白色冬日趴-三文鱼芝士冻派的做法步骤图 第14张