惠灵顿鸡排(因没买到牛里脊)美味好吃的做法大全,惠灵顿鸡排(因没买到牛里脊)做法图解 厨艺录 烤箱食谱 2.94W 大中小设置文字大小 用料 蛋黄 2个 盐 适量 研磨胡椒 适量 大鸡腿 一只 蘑菇 10个 培根 5片 酥皮 一张 芝麻 少许 惠灵顿鸡排(因没买到牛里脊)的做法 把蘑菇剁碎后加入盐,胡椒翻炒晾凉备用。鸡腿去骨后盐,胡椒腌制15分钟,然后如果煎熟放凉备用。先铺好保鲜膜,然后把培根按序铺好,撒上蘑菇碎,最后把鸡腿肉放上去,全部卷起,卷紧。放入冰箱冷藏30分钟。取出鸡肉,在酥皮表面涂抹蛋黄后把鸡肉放上去卷起,冷藏10分钟后在酥皮表面涂抹蛋黄,切纹路,撒上芝麻。烤箱预热200度,25分钟。 TAG标签:惠灵顿 里脊 鸡排 #