糖霜泡芙美味好吃的做法大全,糖霜泡芙做法图解 如何做糖霜泡芙最美味 厨艺录 烤箱食谱 1.7W 大中小设置文字大小 用料 水 170克 植物油 75克 盐 2克 白砂糖 6克 低筋面粉 100克 鸡蛋 3个 淡奶油 150克 爱乐甜糖粉(奶油用) 10克 爱乐甜糖粉(糖霜用) 5克 糖霜泡芙的做法 将水、油、白砂糖、盐放入锅中小火加热至沸腾 筛入低筋面粉搅拌均匀后关火。 将三个个鸡蛋打散,分次将鸡蛋液倒入到面糊中搅拌均匀,注意面糊的粘稠程度,提起能行程三角便可。 预热烤箱210度,将面糊装入裱花袋,均匀挤出。 上下火210度中层烘烤十分钟后,转上下火180度烤十五分钟。中途不能开烤箱,容易塌陷。 淡奶油150g,糖粉分三次加入,前期低速打奶油,这样会比较细腻,后期可高速打发,将奶油装入裱花袋。 在泡芙低部扎个小眼儿,将奶油挤入泡芙中,撒上爱乐甜零卡糖粉即可。 成品,香甜可口的餐后小零食。 TAG标签:好吃 糖霜 糖霜泡芙 #