零失败!玛格丽特饼干-酥香可口入口即化美味好吃的做法大全,零失败!玛格丽特饼干-酥香可口入口即化做法图解
喜欢烘焙,无论开心事!烦心事!我都喜欢用烘焙方式来舒缓一下心情。酥香可口入口即化的玛格丽特饼干,我另外在面上加了花生粒,味道可口,制作简单。喜欢的朋友动起来吧!
用料
黄油 | 150克 |
糖粉 | 60克 |
低筋面粉 | 150克 |
玉米淀粉 | 150克 |
熟蛋黄 | 3个 |
花生粒 | 少量 |
零失败!玛格丽特饼干-酥香可口入口即化的做法
准备材料。
提前把黄油常温软化。
把熟蛋黄碾碎。
黄油软化后加入糖粉,(补充说明一下:家里糖粉不够,用砂糖补上)。
电动打蛋器,打发黄油至浅白膨胀状态。
过筛熟蛋黄,这样比较细腻。
过筛好的熟蛋黄,不急,比较费时!
过筛加入玉米淀粉。
过筛加入低筋面粉。
用手把所有材料混合均匀。
揉成团即可。
走~!预热烤箱150度,风炉模式,预热20分钟。分团,一个约15克左右吧,(我一盘15克/个,一盘20克/个)
用手指轻轻按压。
在面上放少许花生粒。不放也可以😊
进入烤箱150度,关风炉模式30分钟。
出炉~~~!酥香可口,入口即化玛格丽特饼干完成✌
美味,一起分享,烘焙愉快😊!
小贴士
蛋黄一定要够熟,其他接步骤即可!