全麦核桃酥(低糖少油版)美味好吃的做法大全,全麦核桃酥(低糖少油版)做法图解
爱美食爱美味又怕胖
全麦低糖少油 放心多吃几块!😂
用料
鸡蛋 | 1个 |
小苏打 | 2克 |
泡打粉 | 4克 |
盐 | 1克 |
新鲜核桃(纸皮核桃) | 6个 |
黄油 | 60克 |
全麦粉 | 200克 |
绵白糖 | 60克 |
黑芝麻 | 少许 |
全麦核桃酥(低糖少油版)的做法
1⃣️黄油融化成液体➕鸡蛋➕绵白糖搅拌均匀;
2⃣️全麦粉中加入盐、苏打粉、泡打粉搅拌均匀
3⃣️把粉类混合物筛入黄油化合物中,加入核桃碎和匀;
4⃣️揉成35克左右小圆团,压成形,刷鸡蛋液,撒上少许黑芝麻;
5⃣️烤箱预热,170度,上下火,大约20分钟左右(具体看自家烤箱脾气)成型出品。
小贴士
鸡蛋可以留一部分烤前刷表面;
新鲜核桃去壳后压成细碎;
新鲜核桃营养丰富,烘烤时自出油汁。
⚠️注意火候不要烤焦!