简单易学的图林根香肠面包美食做法

每一个愿意花时间烘焙面包的女生都是热爱生活的

用料  

图林根香肠面包的做法  

1. 激活酵母：牛奶酵母放入小美主锅，1分钟，37度，速度2。

2. 混合：放入高筋面粉，2个整蛋，100g白砂糖，2克盐，10秒，速度2，混合面粉

3. 混合好的面粉呈上图模样

4. 打开小美自带的揉面功能，两分钟揉成上面一样的面团，再加入室温软化的黄油，1分钟揉出手套膜。

5. 取出面团揉至光华放入容器中放在温暖湿润的环境里醒发。

6. 我放在放了一碗水的40度烤箱里，1小时之后，面团醒发好了

7. 拉伸有这种气孔的状态就是醒发好了。

8. 面团分成16个大小差不多的小面团，一一搓成条状。

9. 条状面缠绕在图林根香肠上

10. 盖保鲜膜，进行二次醒发

11. 烤箱预热185度，13分钟。要根据自家烤箱的脾气调整温度高低和时间长短，感觉我还没有摸清我家烤箱的脾气

12. 烤完放稍微凉一下就吃，简直太香了