家传凉拌蔬菜法的精选大全

老爸的家传凉拌菜法，好吃用料茎类如胡萝卜、白萝卜、土豆蒜末少许姜末少许胡椒粉（可选）盐糖醋味精家传凉拌蔬菜法的做法食材任意，老爸喜欢用土豆丝拌胡萝卜丝，或拌白萝卜丝。先切丝焯熟。如果是菠菜，则需要把茎切下来先焯一...

用料黄瓜1根生抽2-3勺醋1-2勺盐2-5克腐竹2-3根黑木耳1把香菜3-4根葱姜蒜若干糖2-3克辣椒油2勺花生米20-30克家庭凉拌菜的做法将黑木耳、腐竹用温水泡30-50分钟锅里加水，待水沸腾之后，把泡好的黑木耳和腐竹放进水里，煮5分...

继千层饼后我妈的又一神作(千层饼学不来这个还是可以的)用料茄子个鸡蛋个面粉克油克盐克家传炸茄子(凉拌系)的做法茄子青椒洗干净切段普通面粉来一把加一个鸡蛋搅拌均匀油锅开炸翻一次面后捞出待用准备凉拌汁，捣完的蒜...

记录一下生活好的辣椒油放很久都是香的！！！用料油菜籽油800g八角3个桂皮2根香叶几片草果（去籽）3个大葱白几段洋葱四分之一个干辣椒半斤白芝麻适量克家传秘制红油（凉拌菜的灵魂）的做法干辣椒买回来最好都擦干净再用，用有一点润...

上班族的福利用料盐克凉拌蔬菜一的做法第一步先烧开水第二步菜心放里边烫15分钟备注我的是用电饭煲你们如果用家里的锅就用10分钟就够了菜心熟了后放调料酱油盐香菜辣椒按照你们个人口味...

用料蒜适量蚝油适量生抽适量盐适量小米辣两个白糖适量味精一点醋勺黄瓜2根胡萝卜1根菠菜适量金针菇适量粉条适量洋白菜一点杂蔬凉拌菜的做法菠菜，洋白菜，胡萝卜，粉条，金针菇，胡萝卜切丝，用少量油炒一下，也可以用水焯，但是我喜...

用料菠菜把银耳朵木耳朵粉丝把花生米克凉拌家常菜的做法菠菜焯水过凉水备用，木耳银耳粉丝泡发备用干锅烧热直接放入花椒炒香（过程中不断滚动），炒好把花椒碾碎成为花椒面备用。花生米炸酥备用放入盐、糖、味达美、醋、花椒...

今天突然很吃这口儿，这道菜是妈妈原创的，是我们家每年大节小节餐桌上必不可少的保留菜品，非常爽口好吃，做为下酒菜极佳！妈妈在世的时候，随时都可以吃到，还好，之前学会了配方，没有失传！所以说，这道菜是妈妈的味道！！嗯，我还得继续传下...

这道菜是家传秘方绝无失手每个品尝过得朋友都说赞呢其实这个秘方可以用在凉拌黄瓜凉拌金针菇凉拌茄子水饺的蘸汁等等一系列类似的调味上灵活应用哦所以秘方的绝密内容就是葱和蒜越多越好哈哈用料小葱5-8根蒜6-8个蒜瓣...

时间：约10-15分钟难度：零厨艺✌️份量：3人份用料千张（豆腐皮）120g黄豆芽150g胡萝卜1根黄瓜1根酱汁蒜末20g小葱15g小米辣15g辣椒粉3g生抽10g醋10g盐1g白糖2g热油15g家庭凉拌菜的做法酱汁调制：碗中依次加入蒜末、葱末、小米辣、...

老妈做的拌菠菜是我的最爱，然而当时我自己一个人在杭州，想吃只能忍着，就让老妈手把手教我，学会了就觉得好简单呀～希望大家吃的开心～我就会很高兴啦。真的很好吃很好吃！！！喜欢我的菜谱可以收藏和关注我哦，我会一直分享美食给大家...

夏天做美食，最害怕的就是出一身汗，就连胃口也会受影响。今天给大家分享一道——家常凉拌菜，不仅吃着开胃，做起来也是清清爽爽，再也不用大热天去厨房忍受油烟燥热了。这凉拌菜啊，说到底就是吃个酱汁的味道，酱汁调的好拌什么食...

好吃且吸油，一上桌就被一扫而光。😂用料豆腐皮用量:两张胡萝卜用量:一根黄瓜用量:一根番茄沙司用量:少许凉拌蔬菜卷的做法锅烧开水，将豆腐皮焯一遍水，不要焯太过头防止豆腐皮太过软而破裂。将胡萝卜和黄瓜分别切成丝，然后...

用料旦妈厨房四色蔬菜面四分之一袋酱（葱油酱/牛肉酱/老干妈看你喜欢）两勺（酌情增减）金针菇一小把生抽适量凉拌蔬菜面的做法水烧开，放入蔬菜面，煮四五分钟捞起，放入冰水中。待面冷却之后装入盘子加入酱，生抽，还有煮熟的金针菇拌...

~~~~~~~~~~~~~~欢迎大家观看视频！~~~~~~~~~~~~———————————————————————————————————前几日过年，在海南陪妈。老妈还在按照她的食谱一日三餐，可身体仍不见好。有十年没吃过妈妈做的菜...

用料鸡蛋1个家传凉菜的做法1.芹菜茶树菇蛋片蒜泥酱油醋葱花油捞出2.韭菜开水倒出来葱花辣椒油酱油醋3.西蓝花蒜泥4.鹌鹑皮蛋青红辣椒圈5.海蜇白菜丝香菜蒜泥酱油醋糖香油6.老醋花生洋葱方香菜水淀粉2，香醋5，耗油1，糖2，加...

楼下的菜铺子，卖西兰花时，都会把梗切下来，积攒成袋，五毛钱一斤。阿姨教我的，把西兰花梗削皮，切块，用盐巴搓一搓。冬天有地暖，放地上，一晚上就晾干了。然后，早晨，开水泡一泡。放糖、辣子油、盐、芝麻香油，凉拌。嘎吱嘎吱脆，好吃！用料...

这是我家的拿手菜，好不容易长辈才教我的。如果你说怎么可以吃兔兔！那…换成鸡肉（最好的活鸡现杀）味道更鲜美！川菜的秘诀就是，料多，闭眼使劲给我放！anyway，兔兔和鸡都是我们的好朋友！用料蒜瓣花椒粒盐克酱油勺嫩姜青椒洋葱川味家...

虽然父母一代就已经迁居广州,但是家里人对四川凉拌鸡还是情有独钟。吃了那么多次，现在打算把这道简单美味的快手凉拌菜与大家分享一下!没有四川本地棒棒鸡那么重口味，但也是很香很好吃哒。用料鸡半只或者1只葱6根姜丝4...

现在我也经常喜欢拌这道小菜来佐餐，非常的爽口解腻，特别适合年节过后被大鱼大肉腻住的胃口，是清肠解腻的首选菜。因为是从小吃到大，而且是从父母那里学来的，于是我将这道吃了几十年却一直没有名字的小菜起名为“家传小拌菜...

用料鸡蛋1个生菜凉拌-蔬菜的做法鸡蛋和任意蔬菜用椒盐拌开豆子沙拉中式凉拌...

用料盐2克大料一瓣腐竹200克花生米300克芹菜100克银耳150克香油少许花椒5颗私家凉拌菜的做法银耳冷水泡发，待用腐竹泡发待用花生米煮熟，大火约20分钟，水中加大料和盐少许，煮熟后冷水冲凉待用腐竹泡发后切丁上述待用材料一...

营养价值：【膳食纤维】这个做法适用于很多蔬菜，西兰花、荷兰豆、芹菜、胡萝卜…用料四季豆随意油醋汁随意凉拌蔬菜的做法四季豆洗干净，切小段。开水下锅，大火煮熟，捞出来。油醋汁配方：陈醋：生抽：蚝油=5:1:1，再加入蒜泥和小米椒...

用料胡萝卜半根黄瓜1根圆葱半个白菜6小片青椒1个辣椒面3勺蒜5瓣芝麻5克酱油2勺醋3勺粉丝1把家拌凉菜的做法辣椒，芝麻，蒜倒入碗里，加热油搅拌，凉凉。粉丝剪断热水烫一下，放入冷水浸泡一会儿，防止坨了。黄瓜，胡萝卜，圆葱，白菜，青...

用料香油勺面条份糖克蒜瓣醋勺生抽勺盐克胡萝卜蔬菜凉拌面的做法菠菜焯水备用，去除菠菜中的草酸。胡萝卜切丝，算切末。面条是亲手做的手擀面加入盐，醋，酱油，糖，香油适量拌匀即可...