「Zoë的甜丝丝儿」超快手趣多多美味好吃的做法大全，「Zoë的甜丝丝儿」超快手趣多多做法图解

Please help me do it by myself.
                               —Maria Montessori

7⃣️天假期，木有作业……不能出城……又下雨☔️……
让孩子们忙起来，我才能歇会儿。
来做好吃的吧😜

用料  

【Zoë的甜丝丝儿】超快手趣多多的做法  

1. 合影留念。我没低筋面粉了，用普通面粉+玉米淀粉变成低筋面粉😜低筋面粉里面已经加好了苏打粉和盐。

2. 红糖加入软化的黄油中，用电动打蛋器打均匀，盆儿边上的黄油糊可以用刮刀刮到盆中继续打匀

3. 加入几滴香草精，嗑入两个小鸡蛋(全蛋)

4. 用打蛋器继续打匀。鸡蛋最好提前从冰箱拿出来回温，不然容易油水分离。

5. 把混合好的黄油糖鸡蛋混合物与粉类混合混合物混合，用刮刀搅拌拌匀，随便拌。

6. 加入巧克力豆继续拌匀。

7. 混合均匀之后就上手吧😜

8. 揉至没有干粉，成团后；抓30g左右，揉成球，按扁，放在烤盘上。

9. 如此周而往复，直至所有的面团都揉圆按扁放在烤盘上。烤箱预热180度，20分钟左右。

10. 出！炉！啦！

小贴士

烹饪难度：🌟
烹饪时间：30分钟
TIPS：
1⃣️ 没有低筋面粉的话，可以用用普通面粉+玉米淀粉变成低筋面粉，大约100g+10-20g玉米淀粉，目的是让饼干没有筋，更酥脆。
2⃣️ 鸡蛋最好提前从冰箱拿出来回温，不然容易油水分离。
3⃣️饼干大小随意，但是要均匀一些。小朋友做的是30g一个，用秤称也是让小朋友加深重量的概念。
4⃣️本来是要加白砂糖，考虑到娃们体重问题，换成红糖。成品甜度正常偏淡，嗜甜可以增加白砂糖或者红糖的用量。
5⃣️图中是30g一块饼干🍪，共做了22块。