Lemon syrup fingers美味好吃的做法大全,Lemon syrup fingers做法图解
这个方子杂志上抄来的,简单快手,味道好。就是会余下蛋黄,所以又做了葡萄奶酥和蛋挞正好消耗5个蛋黄。
用料
杏仁粉 | 1杯 |
糖粉 | 1/3杯,过筛 |
低粉 | 1/2杯,过筛 |
泡打粉(我没放) | 1/2 t |
柠檬皮屑 | 2T 约2~3个柠檬 |
蛋白液 | 5个蛋的量搅打好 |
黄油 | 200克溶化的 |
去皮柠檬榨汁 | 适量糖 |
Lemon syrup fingers的做法
预热烤箱160度, 放杏仁粉、糖、面粉、泡打粉、柠檬皮在一大碗内搅拌均匀 ,加蛋白液、黄油搅拌好;
将混合物分散到八个长形小模具中 烤箱烤15到20分钟, 取出放凉;
蛋糕用叉子刺一些小洞,将柠檬汁和糖搅拌在一起,倒在蛋糕上,稍放一会,冷热皆可食。食时撒糖粉。
小贴士
没有加泡打粉, 感觉也挺蓬松 。也没有撒糖粉。