烤箱食谱

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简单易学的超好吃烤鸡腿美食做法

超好吃烤鸡腿的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

鸡腿 2只或1只超大
生抽 3深汤匙
蚝油 1深汤匙
现磨黑胡椒 适量
1勺半
罗勒、pizza草、小茴香 适量
欧芹 适量
食用油 少许
葱(葱花、葱白) 少许
4-5片
1-2头
孜然 适量(可多放一点)

超好吃烤鸡腿的做法  

  1. 鸡腿洗净 剔骨 摊开成平面,敲背断筋防缩,切花切薄好入味

  2. 切葱花 葱白段,姜片 铺底

  3. 捣蒜泥 混合所有调料,按摩在鸡肉面,鸡肉面朝下放在葱姜上,腌制2小时以上(冰箱)

  4. 烤箱预热200度

  5. 鸡皮朝下,所有调料放在鸡肉上,中层200度 15-20分钟

  6. 翻面 5-10分钟

  7. 脆皮:上层 250度 3-5分钟