烤猪肋排美味好吃的做法大全,烤猪肋排做法图解 如何做烤猪肋排最美味 厨艺录 烤箱食谱 2.61W 大中小设置文字大小 山姆的肋排很适合做这道菜 用料 肋排 500克 蚝油 适量 零卡糖 少量 酱油 适量 蒜 3瓣 蜂蜜 1勺 研磨黑胡椒 适量 烤猪肋排的做法 洗净,用纸巾吸干水分,放在通风处吹一会儿 糖+黑胡椒+蚝油+酱油+蜂蜜调匀后试试咸淡,口感微甜,不会太咸就可以 抹匀,盖上保鲜膜,静置2个小时+ 用调好的酱汁+橄榄油,拌一拌配料tips:可以把所有的食材放入一个大袋子搅拌,高效快速均匀 猪肋排用锡纸密封好,烤箱预热190℃烤60分钟,这步很关键,这样猪肋排会很嫩。40分钟左右的时候,把土豆放进去一起烤。洋葱容易黑,介意的话可以不烤。 60分钟后把肋排锡纸拿走。注意!!!!高温蒸汽警告!!!注意!!!!!然后把猪肋排放烤箱上层上色15分钟 可以吃啦掀开锡纸的时候,记得把肉汁倒出来再上色呀😅,不然像我一样黑了… 吃不完剩到第二天,热一热也很好吃😋 TAG标签:烤猪肋排 好吃 肋排 #