简单易学的可可腰果奶酱美食做法
你一定吃过商场买的费列罗的nutella榛果可可酱,不妨试试自己做吧
那么接下来说说可可腰果奶酱怎么做,非常好吃,口感不输费列罗哦
用料
腰果 | 250g |
可可粉 | 20g |
黄油 | 20g |
木糖醇 | 30g |
盐 | 2g |
淡奶油 | 250g |
可可腰果奶酱的做法
准备材料
腰果我用的是生的, 然后用烤箱180度烤了5分钟
你也可以用平底锅焙一下 冷却后变脆就行我用的是祈和破壁机,选择冷杯 ,先放入腰果、糖、盐和黄油
用点动打出油后, 放入可可粉 和淡奶油
继续搅拌 ,点动中途停下的时候可以借助刮刀翻一下使材料接触刀片(主要是我家腰果材料就这么多 如果多一些就不存在这个问题了)
还有冷杯是有个搅拌棒的 ,我一时没找到打成非常细腻的酱,装入经过热水煮晾干的玻璃瓶中 盖紧盖子 冷藏储存 7天内吃完。
这个可可腰果酱, 直接吃 我估计你会控制不住自己。
也可以用来冲泡成可可腰果奶,抹面包、 做挞、甚至做面包夹心或者米糕夹心, 用处多多配青草蔓越莓牛角餐包,抹一抹,一口咬下去,满嘴都是香浓巧克力坚果味