蒸烤箱｜黄金土豆虾球🍤美味好吃的做法大全，蒸烤箱｜黄金土豆虾球🍤做法图解

这是一道略复杂的菜，适合节日聚会时露一手，无油更健康哦🤓

用料  

蒸烤箱｜黄金土豆虾球🍤的做法  

1. 准备好食材

2. 土豆去皮切块，放入玻璃容器，封保鲜膜；

3. 放入凯度C7微蒸烤箱，选择微波功能900w，8分钟；

4. 大虾去头去壳，清理掉虾线，留下虾尾部分，加入料酒、白胡椒粉、姜丝拌匀，腌制一会儿；

5. 取出加热好的土豆，粉烂状态即可；

6. 撒盐、黑胡椒碎，加入黄油，压成土豆泥，越细越好；

7. 这时候开始预热，凯度C7微蒸烤箱点按预热键，200度；

8. 土豆泥分成等量的小坨（每个40克左右），压扁；

9. 放入一只虾，露出虾尾部分，轻轻在手中滚圆；

10. 做好的虾球先裹一层蛋液；

11. 再放入面包糠中滚几圈，均匀裹上面包糠即可；

12. 烤盘铺上锡纸，摆上做好的虾球；

13. 放入预热好的C7微蒸烤箱下层，选择上下烤模式220度18分钟；

14. 烤好的虾球是金黄色，蘸番茄酱特别好吃~

15. 复古色调

小贴士

因为这道菜的制作过程略复杂，如果想要聚会时出现这道菜，我们可以提前制作好土豆虾球部分冷冻保存，聚会当天取出解冻后再继续蘸蛋液裹面包糠的部分。