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糖醋瓦块魚:一、原料:鲜鱼约一斤,配料:冬笋块三钱、鲜蘑块三钱、豌豆三钱。调料:油二两、淀粉二两、白糖一两、香醋一两、料酒二钱、香油三钱、酱油一两、味精、精盐、葱、姜、蒜各少许。二、制法:1、把鱼洗净
萝卜炖牛腩汤改良版菜谱
选购新鲜的略肥一点的牛腩条切块后焯水倒掉血水沫。姜蒜大葱切片后,锅内放入少许油后爆香,倒入适量料酒炒香后起锅放入高压锅内,将泡好的香菇约四至五个一起放入锅中(也可加入干贝),然
懒人红烧肉
五花肉洗净切块,双立人铸铁锅小火预热2分钟,加少许油转中火,放蒜末、姜丝爆香,加入五花肉,翻炒片刻,加料酒、老抽、生抽、少许盐、糖、一块八角、小块桂皮、一把花椒、一片香叶、一块陈皮(其实我
黄瓜虾仁:
1.鲜虾仁洗净后,放入两到三滴柠檬汁去腥,加入料酒,盐,腌半小时以上。2.黄瓜洗净削皮,切丁待用。
3.锅内倒入适量油,倒入腌好的虾仁炒1到2分钟后,倒入黄瓜。
4.加入少许盐,鸡精,醋,