高压锅食谱

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用料  

大猪手 一只(约1公斤)
4小勺
胡椒粉 半小勺

🐷咸猪手👋的做法  

  1. 猪手洗净擦干水分,四小勺盐和半勺胡椒粉拌匀,均匀撒在猪手上并稍加按摩一会儿,用保鲜膜包好放入冰箱冷藏两天。取出稍微冲洗干净表面的盐,高压锅隔水半小时,排气后取出放凉,再次用保险膜包好放入冰箱冷藏三个小时后取出,剔骨切薄片即可享用。

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