简单易学的胡萝卜番茄炖牛肉美食做法

家里有个喜欢美味的小盆友。

用料  

胡萝卜番茄炖牛肉的做法  

1. 胡萝卜洗干净，切滚刀。

2. 西红柿洗干净，用开水去皮 ，切块。

3. 自制豆瓣酱，姜，蒜适量。

4. 香菜洗净备用。

5. 牛肉冷水泡，去血水，开水焯下，加入适量料酒。

6. 热锅，加入柴油，烧至冒青烟。

7. 关小火，加入豆瓣酱，姜蒜，炒香。

8. 加入牛肉，不停翻炒，适量添加生抽。

9. 炒香后，加入西红柿，翻炒出西红柿汁。

10. 加入适当开水。

11. 加入胡萝卜，盖锅盖煮一会。

12. 移至压力锅。

13. 设置牛肉、焖炖模式，静等美味。

14. 出锅，加入香菜。