番茄胡萝卜土豆炖牛肉美味好吃的做法大全,番茄胡萝卜土豆炖牛肉做法图解 厨艺录 菜谱 1.7W 大中小设置文字大小 用料 牛肉 500克 胡萝卜 1根 西红柿 3个 洋葱 1个 姜 5片 八角 2个 香叶 3片 料酒 100ml 生抽 3勺 老抽 1勺 盐 5克 土豆 1个 桂皮 1块 蒜 4瓣 大葱 0.5根 番茄胡萝卜土豆炖牛肉的做法 冷水下牛肉,加4-5片姜,葱段,料酒,撇沫,水开2分钟捞出牛肉 西红柿切十字刀,开水烫去皮后切块,洋葱、姜、蒜切块备用。 起锅热油下洋葱,姜,蒜炒一分钟,放香叶,八角炒出香味,加入西红柿翻炒出汁(可以加一勺番茄酱),加入牛肉翻炒。 加水,生抽,盐,老抽,桂皮,胡萝卜开始炖,大火烧开后转小火炖1小时后加入土豆再炖半小时,出锅。 TAG标签:番茄 炖牛肉 土豆 胡萝卜 #