简单易学的天然酵母花环面包美食做法
这是我目前做过的最好吃的面包了，虽然手工揉的面团没能达到完全扩展到薄膜状态，不知是否是因为天然酵母的原因，还是二天的等待，很筋道，是我喜欢的，反正就是好吃了，兴奋的似花一样。动手之前参考了Yini的分量和做法；德州农民的...
盐面包（天然酵母）美味好吃的做法大全，盐面包（天然酵母）做法图解
酵种肥了，消耗它。用料天然酵母（弃种）120克高筋面粉90克中筋面粉60克水36克奶油/牛奶30克糖20克无盐黄油20克盐2.5克细条状盐黄油（内馅）6条盐面包（天然酵母）的做法除了黄油，混合主面团所有材料，直到面团呈现出有力的面筋。黄油...
12款天然酵母面包美味好吃的做法大全，12款天然酵母面包做法图解
12款口感松软果香极致的面包，面包冠军级的造型&多重内馅调和，快来学习！用料打造专属个性风味面包紧跟果香酵种面包新风向新手友好，教科书级教学12款天然酵母面包的做法6种水果酵母的养殖，造就12款天然的面包风味苹果花...
乡村面包｜天然酵母欧包美味好吃的做法大全，乡村面包｜天然酵母欧包做法图解
用料水700+50克天然酵母200克面粉1000克盐20克乡村面包｜天然酵母欧包的做法如图所示如图如图如图如图如图如图如图...
天然酵母の桂花玫瑰酵母美味好吃的做法大全，天然酵母の桂花玫瑰酵母做法图解
一直种草的天然酵母，终于在拔掉拖延症后就做出来了。用自己养的酵母（宝宝），做一款独一无二的面包，想想都是非常有成就感的事情！这份菜谱仅仅是我自己记录这次养成的过程，小女子第一次养，很多地方都是磕磕碰碰，高手路过请不要生...
天然酵母Aroma面包美味好吃的做法大全，天然酵母Aroma面包做法图解
这个包用了三种酵头，PâteFermentée（中种），Sourdough（酸面团酵头）和Poolish（波兰酵头）。烤的时候飘出了淡淡香甜气息，让我以为出现了错觉...后来才突然发现，Aroma就是芳香的意思，果然很切题啊~~这个包是软皮的~~味道还挺喜欢的~...
天然酵母紫薯麻花面包美味好吃的做法大全，天然酵母紫薯麻花面包做法图解
在简单Jane的空间里看到了这款紫薯面包，就喜欢上了。正好最近疯狂的迷恋上了天然酵母，想想好神奇，20克的天然酵母种，就能让面团发酵到她原来的2、3倍，甚至4倍大，做出来的东西又那么好吃，所以就想着用天然酵母尝试做出更多的...
无花果面包（天然酵母&新鲜酵母）美味好吃的做法大全，无花果面包（天然酵母&新鲜酵母）做法图解
玩玩新鲜酵母(๑￣̫￣๑)290g面包两个。用料T65面粉250g20℃水160g天然酵母（新喂养的）50g新鲜酵母2.5g糖20g盐5g黄油12.5g无花果干切片100g无花果面包（天然酵母&新鲜酵母）的做法准备原料，天然酵母一定要是新鲜喂养过，活力...
天然酵母欧包——消耗天然酵母、鲁邦种美味好吃的做法大全，天然酵母欧包——消耗天然酵母、鲁邦种做法图解
用料高筋粉102克全麦70克天然酵母80克水80克盐2克糖水:水1000克白糖50克天然酵母欧包——消耗天然酵母、鲁邦种的做法我用的鲁邦种，也可用天然酵母天然酵母加入水搅拌均匀加入全麦粉、高筋粉和盐搅拌均匀无干粉后松弛2...
天然酵母无花果欧包美味好吃的做法大全，天然酵母无花果欧包做法图解
软欧包各种馅料包裹手法也可以扩展到硬欧，这款欧包，是有嚼劲的硬欧做法，但是加入了可口的自己熬制的无花果馅料，一下子增加了可吃性。发圈的时候大家给起了个有意思的名字，无花果法棍甜甜圈版，哈哈，还是挺形象的。加入了全麦...
苹果天然酵母、面种、面包美味好吃的做法大全，苹果天然酵母、面种、面包做法图解
还在试验中~随意做的~不知道正确与否，但是皮薄脆，馅軟，是我喜欢的~我是懒人，用随意方法做出天然酵母液种和天然酵母种面（老面），然后随意做一个面包；秋天，28度左右，干燥，温度适宜，适合养天然酵母；酵母种（老面）量小，适合我上班，时间少~用...
「面包新语系列」天然酵母无花果树枝面包美味好吃的做法大全，「面包新语系列」天然酵母无花果树枝面包做法图解
天然酵母无花果树枝面包是在乡村面包面团的基础上加入无花果干做成的。面团和之前的葡萄干乡村面包使用同样的乡村面包基础面团天然酵母乡村面包基础面团内里湿润，口感微酸，是法国乡村人家常吃的主食面包。加入果料的面...
天然酵种抹茶奶酥花环包美味好吃的做法大全，天然酵种抹茶奶酥花环包做法图解
APP里没有用天然酵母做的抹茶奶酥包，自己研究了一下配方，记录一下。奶酥提前做好，配方APP里很多老师有写（略）用料高筋面粉380克蛋液45克牛奶250克黄油30克天然酵母130克盐4克干酵母2克天然酵种抹茶奶酥花环包的做法酵母宝...
无花果干天然酵母(用酵母液喂养中种酵母做面包)美味好吃的做法大全，无花果干天然酵母(用酵母液喂养中种酵母做面包)做法图解
网上找来的，觉得可以参考，搬过来分享，图片不是很清晰，点开可看全图。所有使用的器具，都需要先高温消毒，晾干后再使用。我使用的水为净水器过滤后的自来水。增加步骤1书籍分享步骤2-14为网图分享步骤15-21为培养酵母液实践分...
天然酵母花生酱面包棒美味好吃的做法大全，天然酵母花生酱面包棒做法图解
方子来自农民博客_，很适合消耗大量酵种。我做了些许改进，自己做的花生酱，味道很浓郁，可能舌头不太敏感，感觉不出天然酵母应有的层次。RB酵种培养请看这里用料RB酵种105g高筋面粉157g盐4g橄榄油10g花生酱53g细砂糖(如果是买...
天然酵母面包（松下面包机版）美味好吃的做法大全，天然酵母面包（松下面包机版）做法图解
食材健康，制作简单，经久耐吃。这三点对于上班族很实用也很关键。在用了松下PPF100一年左右都是用的干酵母，现在慢慢开始玩天然酵母面包。发现更加健康好吃而且制作也更加容易，保存时间也更长。用料水190克酵母25克糖19克...
天然酵母液（黑加仑天然酵母液）美味好吃的做法大全，天然酵母液（黑加仑天然酵母液）做法图解
为了做出有灵魂有风味的面包而做准备，同时这也是一个工具贴。这个是配方是在烘培学校学来的☺️，记录与分享吧。第一次闻到天然酵母液的时候，觉得好香好香，整个空间都弥漫这种甜甜的香香的味道，但是做过一次就蹲角落了😅，因为...
花式天然酵母碱水包美味好吃的做法大全，花式天然酵母碱水包做法图解
用自己养的天然酵母做的碱水包，就是“爱”因为厨师机驾崩了，所以此方子我手揉的烤箱:UKOEO高比克60升风炉用料面粉200克细砂糖5克盐5克天然酵母125克水60克黄油10克泡碱水温水300克烘焙碱12克花式天然酵母碱水包的做法...
天然酵母美味好吃的做法大全，天然酵母做法图解 如何做天然酵母最美味
生了宝宝，做了专职家庭主妇，打算好好研究烘焙，那就从发酵开始吧！最近狂刷天然水果酵母养成法，就是想自己能慢慢系统起来。用料水200克橙子1个约150g糖10克伏特加几滴天然酵母的做法玻璃容器开水消毒，擦干净。切一片香橙，把伏...
桂花糖小面包（天然酵母）美味好吃的做法大全，桂花糖小面包（天然酵母）做法图解
养了天然酵母就想不停地做面包"o((>ω<))o"又是一个为了消耗材料而做的小面包--软乎软乎哒我可喜欢了！！！！买的桂花糖正好到今天过期，我还没吃呢好么(#‵′)玫瑰糖到月底也要过期了23333（啊喂！(#`O′)你怎么这多要过期的东西！！！）...
天然酵母面包系列，天然酵母的制作美味好吃的做法大全，天然酵母面包系列，天然酵母的制作做法图解
用料黑麦粉（第一天）100g柠檬汁100g高筋粉（第二天）50g柠檬汁50g高筋粉（第三天）100g清水100g高筋粉（第四天）100g清水100g天然酵母面包系列，天然酵母的制作的做法第一天黑麦粉（我买的黑麦自己打的粉）与柠檬汁混合（也可用清水、菠萝汁...
天然酵母|黄豆粉黑芝麻花环美味好吃的做法大全，天然酵母|黄豆粉黑芝麻花环做法图解
欢迎来小红书找我Tracy面包制造局用料高筋粉300克黑芝麻10克糖36克盐3克酵母3克奶粉5克天然酵母50克黑芝麻馅料60克黄豆粉酥粒黄豆粉30克低粉10克糖粉15克黄油20克天然酵母|黄豆粉黑芝麻花环的做法面团打至可以拉出薄...
养一瓶天然酵母做面包吧 (培养酵母液做面包)美味好吃的做法大全，养一瓶天然酵母做面包吧 (培养酵母液做面包)做法图解
买了关于天然酵母的烘焙书，照书养酵母，看着挺难，实际上手后发现其实还挺容易，欢迎广大厨友指导与共同学习。小贴士一定要仔细看，可能会有帮助。用料苹果150克纯净水375克太古细砂糖10克养一瓶天然酵母做面包吧(培养酵母液...
天然酵母蓝莓葵花籽面包美味好吃的做法大全，天然酵母蓝莓葵花籽面包做法图解
天然酵母的培养方法：用料天然酵母150g高筋面粉250g低筋面粉20g细砂糖10g盐1/2tsp蓝莓干100g葵花籽适量奶粉10g水100ml黄油30g天然酵母蓝莓葵花籽面包的做法使用喂养后2-4小时内发酵在活跃状态的天然酵母将除葵花籽和蓝...
SWD天然酵母面包美味好吃的做法大全，SWD天然酵母面包做法图解
葡萄菌酵种，330g一个，两个蜂蜜丁，两个蔓越莓核桃用料天然酵种320克烫种40g蜂蜜种80g全麦粉60g克高筋粉400g水290克鲜酵母14.4克糖10克盐4.8克A1蜂蜜丁30克A2橘皮丁60克B1蔓越莓40克B2核桃30克SWD天然酵母面包的做法后盐...