牛肉或驴肉美味好吃的做法大全,牛肉或驴肉做法图解 如何做牛肉或驴肉最美味 厨艺录 高压锅食谱 2.94W 大中小设置文字大小 用料 牛肉1000 克 姜5 片 花椒20 粒 八角5 个 小红辣椒8 个 葱段 4段 蒜瓣5 瓣 红烧酱油 5小勺 料酒3小勺 冰糖3粒 盐 牛肉或驴肉的做法 牛肉冷水浸泡一晚去血水,期间换水几次,冷水下锅大水焯水,去血沫,水清为好,冷水清洗干净,放入高压锅,倒入没过牛肉的冷水,上面全调料放入按牛肉键煮好,浸泡半天,捞出,用保鲜膜包裹冷冻保存 其它杂七乱八的调料我没放,比如香叶桂皮小茴香之类,之前放过,感觉放上没有不放好吃。 TAG标签:驴肉 牛肉 好吃 牛肉或驴肉 #