简单易学的低糖版豆沙馅美食做法 厨艺录 高压锅食谱 2.7W 大中小设置文字大小 成品约770克左右 用料 红豆 270克 白砂糖 100克 玉米油 120克 麦芽糖浆 180克(千凤香80%) 水 适量 红豆810克,糖300克,油360克,麦芽糖浆540克,成品2000克 低糖版豆沙馅的做法 红豆泡好之后高压锅煮 煮的烂些就可以了,用水洗法操作, 过滤掉后豆皮可以扔了 用纱布袋挤干水份,备用 锅里加糖,适量水,开火加热,把糖融化后加入豆沙胚,炒匀后分次加入油,一定要少量多次的加,全程用中小火,火大了会爆,最后,收的略干的时候关火一次性加入麦芽糖浆,炒到抱团就可以了, TAG标签:好吃 低糖版豆沙馅 豆沙 低糖 #