煮过绿豆汤的豆子,家人都不爱吃。正好我想包冰皮月饼,就做成豆沙馅吧。
买来的豆沙馅最让我负担的就是里面糖好多啊,所以这次就试着这种低糖版。用葡萄干增强甜度。
用料
绿豆 | 适量克 |
葡萄干 | 适量克 |
冰糖 | 少许克 |
橄榄油 | 1勺 |
面包机版低糖绿豆沙绿豆馅的做法
绿豆加少量冰糖煮熟。绿豆汤还降暑呢😏
葡萄干洗净泡软。
沥去大部分水份,倒入面包机,加入葡萄干和橄榄油。选择果酱程序。
完成后,冷却,就可以用了。做成冰沙也很好吃。
小贴士
这里面主要靠葡萄干提升甜度,所以量不能太少。
不必担心橄榄油的气味,刚启动程序的时候味道不太好闻,做好以后完全没有橄榄油味道了。
用不完的记得盖好保鲜膜放冰箱,尽快吃掉哦。