终于出胶的银耳莲子羹美味好吃的做法大全,终于出胶的银耳莲子羹做法图解
做了几次都没出胶,还以为买的银耳不行,这次终于成功了。
用料
银耳 | 1朵 |
莲子 | 20粒左右 |
红枣 | 一小把 |
终于出胶的银耳莲子羹的做法
做之前把银耳用凉水泡发3个小时,把根部黄色部分切掉。撕成小朵,一定是小朵。
把小朵的银耳倒入高压锅,倒入没过银耳的水量,加入莲子,加入一小把红枣片,用高压锅豆/蹄筋模式,煮45分钟。煮好后放一会再开盖。
小贴士
1.银耳泡发后撕小朵。
2.我没加冰糖,煮好后吃的时候加的蜂蜜。
做了几次都没出胶,还以为买的银耳不行,这次终于成功了。
用料
银耳 | 1朵 |
莲子 | 20粒左右 |
红枣 | 一小把 |
终于出胶的银耳莲子羹的做法
做之前把银耳用凉水泡发3个小时,把根部黄色部分切掉。撕成小朵,一定是小朵。
把小朵的银耳倒入高压锅,倒入没过银耳的水量,加入莲子,加入一小把红枣片,用高压锅豆/蹄筋模式,煮45分钟。煮好后放一会再开盖。
小贴士
1.银耳泡发后撕小朵。
2.我没加冰糖,煮好后吃的时候加的蜂蜜。