简单易学的香菇豆腐酿肉饼美食做法

儿子说最近没什么胃口，我想着法子做了这个，肉饼里和了化积消食的荸荠。豆腐解腻鲜香。儿子一顿吃了大半，说好胃口终于回来了！哈哈！

用料  

香菇豆腐酿肉饼的做法  

1. 肉剁泥，加入盐，姜蓉荸荠蓉胡椒粉葛粉黄酒搅拌均匀。豆腐切薄块，香菇切片，一层肉泥一层豆腐一层香菇码入深盘，

2. 蒸锅水烧开，放入肉饼，大火蒸15分钟改小火蒸20分钟，撒一勺生抽撒些许葱花即可出锅。

小贴士

必须开水蒸肉饼，这样才有型并且肉饼鲜嫩多汁。