简单易学的电饭煲蒸蛋糕美食做法 厨艺录 电饭煲食谱 1.87W 大中小设置文字大小 生日想自己做蛋糕 用料 鸡蛋4 个 低筋面粉160 克 油30 克 牛奶100 克 白砂糖100 克 盐少许 醋几滴 婴儿奶粉100g 电饭煲蒸蛋糕的做法 戚风蛋糕做法,蛋黄加入糖30g,油30g,奶粉,牛奶,盐搅拌,加面粉搅拌。蛋白加醋打发,出现大泡第一次加糖,继续打到小泡第二场加糖,继续打到无泡第三次加糖,继续打到干性泡沫,适合做戚风。蛋白分三次搅拌,拿橡皮刮刀沿着碗边一圈从终点往碗中间翻。电饭煲预热一下,有点温了,放入,电饭煲里不放油,放了容易焦,美的电饭煲标准煮三十分钟,然后保温二十分钟,然后拿出来倒扣冷却。 TAG标签:蛋糕 电饭煲蒸蛋糕 好吃 电饭煲 #