宅在家里,就喜欢捣鼓美食
今天第一次做
蒸出来蛮不错的
十分蓬松
很受家里人喜欢
就是样子不太好看
用料
面粉 | 300克 |
酵母 | 3克 |
鸡蛋 | 2个 |
白糖 | 30克 |
温牛奶 | 适量 |
玉米油 | 适量 |
电饭锅手撕面包🍞的做法
把上面全部食材(除玉米油外)搅拌成絮状,加入适量的玉米油揉成光滑面团,待其醒发至二倍大,揉面排气,揉成长条,切成小剂子,搓成圆球,擀成牛舌状,放入葡萄干。
从一头卷起来
从中间对半切开
电饭锅刷一层油
依次把它放入
再次醒发十分钟,刷上一层蛋液,可以撒点芝麻点缀,按煮饭键就可以啦
四十分钟后,出锅啦
摆盘拍照
撕拉开来
有没有想吃呀
小贴士
面团醒发好这一步是关键