小美版麻辣鸭血豆腐美味好吃的做法大全,小美版麻辣鸭血豆腐做法图解
鸭血豆腐 这道美食细嫩爽口,营养丰富,含铁、钙、维生素等多种矿物质。有解毒清肠、补血美容的功效。鸭血豆腐也是现在流行的一种烹调方法。我喜好微辣的口味,今天教大家一道营养的,价廉物美的鸭血豆腐
用料
鸭血 | 半块 |
豆腐 | 1块 |
花椒 | 3粒 |
生抽 | 1汤勺 |
郫县豆瓣酱 | 1汤勺 |
水 | 50克 |
油 | 10克 |
小美版麻辣鸭血豆腐的做法
把油和郫县豆瓣酱放进主锅,3分钟/120℃/速度小勺爆香。
把豆腐和鸭血切块,我切的有点大,刀工不好,我用的是老豆腐,也可以用嫩豆腐。
插上蝴蝶棒,把鸭血和豆腐倒进主锅,加水和生抽,10分钟/V/反转小勺。
装盘,撒上葱花即可食用。
小贴士
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