自用食谱5:福库电饭煲炖整鸡美味好吃的做法大全,自用食谱5:福库电饭煲炖整鸡做法图解 厨艺录 电饭煲食谱 2.31W 大中小设置文字大小 用料 鸡(土鸡大小,若小一点的鸡可适量减少,或者腌制一小时,入锅时少倒点腌料) 1只 姜 若干片 葱 2-3根 料酒 大半盅(一盅大概50ml) 味达美 半盅 蚝油 大半盅 蜂蜜 半盅 老抽 小半盅 奥尔良腌料 半盅 自用食谱5:福库电饭煲炖整鸡的做法 整鸡腹部剪开,洗净处理好内脏等,用竹签或牙签全身扎孔,以上调味料(除葱姜)依次倒入,抹匀,腌制一个半小时-两小时左右。 姜片抹少量油铺底,小葱划几刀折叠铺在姜片上,放入整鸡,腌料加入小半碗纯净水,看鸡肉的腌制情况决定放多少,一般稍莫过姜片即可。福库电饭煲选择“炖鸡”模式,35分钟后即可享用。如果不太能吃咸,腌制的时候可以少加点味达美,炖的时候多放些水进去,这样鸡汤也可以尝到了。 TAG标签:整鸡 食谱 自用 福库 电饭煲 #