Black Magic Cake美味好吃的做法大全,Black Magic Cake做法图解
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Recipe by Marsha
"Super spooky dark chocolate cake. Suitable for all your black magic get-togethers."
用料
浓咖啡 | 1杯 |
普通面粉 | 1 3/4杯 |
鸡蛋 | 2个 |
白砂糖 | 2杯 |
buttermilk | 1杯 |
无糖可可粉 | 3/4杯 |
小苏打 | 2茶匙 |
植物油 | 1/2杯 |
泡打粉 | 1茶匙 |
香草精 | 1茶匙 |
盐 | 1茶匙 |
Black Magic Cake的做法
烤箱预热175度
碗中混合面粉,糖,可可粉,小苏打,泡打粉和盐
加入鸡蛋,咖啡,buttermilk,植物油和香草精,打蛋器中速打2分钟,将稀面糊倒入烤盘
入烤箱175度烤30-40分钟或至牙签抽出后无面糊。
冷却后脱模,如果需要可以额外淋酱
小贴士
1.方子是2个9英寸圆模或者1个9x13英寸烤盘的量(我用的22*17*4.5cm的烤盘差不多能多出来两个中号纸杯的量)
2.方子中的材料不包括淋酱
ermilk可用一半牛奶一半原味酸奶代替,喜欢酸味重点的可以完全用原味酸奶代替
4.因为糕体湿润不建议用纸杯做,各种粘