鱼胶炖牛奶美味好吃的做法大全,鱼胶炖牛奶做法图解 如何做鱼胶炖牛奶最美味 厨艺录 甜品 2.84W 大中小设置文字大小 用料 60头花胶 2只 纯牛奶 250克 红枣 4颗 枸杞 10粒 鱼胶炖牛奶的做法 取3只60头黄花鱼胶,待水开后隔水蒸12分钟。 发泡后花胶变软收缩。 蒸好后常温水中泡发,并放进冰箱冷藏。 泡发20小时后,花胶变厚变大。 把花胶剪短后跟辅料一起放炖盅里隔水蒸1.2~1.5小时。 加入牛奶继续炖15~20分钟。(可以根据个人喜好加入冰糖。) 成品,花胶软糯,胶质丰富。 TAG标签:牛奶 鱼胶 鱼胶炖牛奶 好吃 #