简单易学的酸汤肥牛小美版美食做法 厨艺录 厨师机食谱 1.57W 大中小设置文字大小 用料 肥牛 200克 金针菇 150克 蒜 少许 小米椒 少许 姜 少许 灯笼椒 3大匙 料酒 少许 香醋 少许 酸汤肥牛小美版的做法 主锅内加水1000克,10分钟/100度/小勺煮开倒入金针菇继续煮2分钟,捞入网锅沥干将金针菇放在碗底备用 将肥牛放入主锅内烫煮1分钟捞出备用 清空主锅,10克色拉油+姜蒜+小米椒+灯笼椒3分钟/120度/小勺爆香 加入800克水,加入料酒 香醋 盐煮开 加入肥牛煮1分钟 加入青红椒装饰 盛盘趁热享用 TAG标签:好吃 肥牛 酸汤肥牛小美版 小美 #