熬榆叶粥美味好吃的做法大全,熬榆叶粥做法图解 如何做熬榆叶粥最美味
春天喜欢吃榆钱,可惜今年错过了,那天路过一集市,看到卖榆叶的,就没放过它😄😄
榆叶可蒸可熬粥,我家喜欢熬粥喝,榆叶有种特殊的清香,甚是喜欢
熬榆叶可以用黄豆面(觉得最好喝),玉米面,普通面粉,因为家里没有黄豆面了,就用了面粉,一样很好喝,这个量能做三大碗
用料
榆叶 | 一把 |
面粉/玉米面/黄豆面 | 50克 |
清水 | 一大舀子(约1000克) |
花生油 | 适量 |
葱末 | 适量 |
盐 | 适量 |
熬榆叶粥的做法
榆叶摘去杆子,只留叶子,清水浸泡半小时,充分浸泡容易去除上面的灰尘
洗干净的样子,绿了好多吧
葱切末备用
锅中倒入花生油,炒菜量就好了,放入葱末,一勺盐,翻炒到葱末变黄,这就是糊油
倒入一大舀子清水,称了一下,大约1000克左右
放入榆叶,待水烧开后再煮三四分钟,榆叶变软就可以了
在舀子里另加一小碗水,加入50克面粉
使劲搅拌均匀,无面粉颗粒
倒入沸腾的水中,迅速搅拌均匀,再沸腾一分钟面糊熟了就可以了,咸度不够的再调入适量盐
盛入碗中享用吧,很喜欢榆叶的清香,都觉得买少😃😃
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