简单易学的冬瓜莲子瘦肉粥美食做法 厨艺录 粥 1.97W 大中小设置文字大小 冬瓜和莲子都是夏日清热解暑的食材,买了一些,一半煮汤,一半煮粥,刚好~ 用料 大米 1杯 里脊 150克 冬瓜 200克 莲子 适量 冬菜 适量 冬瓜莲子瘦肉粥的做法 新鲜莲蓬剥出莲子(或提前把干莲子泡一下);冬瓜切片;里脊肉加黑胡椒剁碎。 按煮白粥一样先煮米,待水开后转中火,熬到米稍微开花,加入冬瓜和莲子,继续熬煮。 差不多十分钟后,粥熬得很粘稠,冬瓜变透,加入冬菜煮几分钟出味。 最后加入肉末,加盐巴调味,肉熟即可出锅。 清香的粥~ TAG标签:冬瓜 冬瓜莲子瘦肉粥 好吃 瘦肉粥 莲子 #