简单易学的猪头肉菠菜粥美食做法
猪头肉,是猪的头部的肉。其美味于民间早就声誉鹊起,据说淮扬菜系中的“扒烧整猪头”火工最讲究、历史最悠久,是道久负盛名的淮扬名菜。有着丰富的营养价值。食疗作用的猪头肉,性平,味甘咸,补虚,滋阴,养血,润燥。
用料
大米 | 50克 |
猪头肉 | 100克 |
菠菜 | 50克 |
葱 | 20克 |
盐 | 2匙 |
味精 | 0.2匙 |
猪头肉菠菜粥的做法
准备原材料猪头肉、焯好水的菠菜冷水冲洗干净沥干水份、葱备用
大米淘洗干净添加适量清水开始煮粥
猪头肉切成小肉丁
菠菜沥干水份切成两厘米小段
葱洗净切成小粒状
大米煮至七成熟放入猪头肉大火继续煮15分钟
放入菠菜同时放入盐和味精搅拌调匀入味
最后撒上葱花提鲜即可大功告成啦
香浓鲜嫩可口的猪头肉菠菜粥装入容器中
这个粥有荤有素营养丰富
搭配小酥肉、草莓、鸡蛋、甜品、牛奶就是丰盛的早餐
粥煮至粘稠口感更佳香香浓浓滴
猪头肉的醇香搭配着菠菜的清香入口唇齿留香回味无穷
这样的早餐看着就非常有食欲
早餐是一天最最重要的一餐要吃好吃的愉快
普通的食材用心去做就会收获满满的幸福
小贴士
猪头肉,是猪的头部的肉。其美味于民间早就声誉鹊起,据说淮扬菜系中的“扒烧整猪头”火工最讲究、历史最悠久,是道久负盛名的淮扬名菜。有着丰富的营养价值。食疗作用的猪头肉,性平,味甘咸,补虚,滋阴,养血,润燥。