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简单易学的腐乳麻辣米线美食做法

腐乳麻辣米线的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

腐乳(麻辣或者原味) 2块
花生酱(或芝麻酱) 1勺
辣椒油(自己喜欢就行) 1勺
花椒油或者花椒面(不喜欢可以不放) 2滴
米线 一两
小青菜 2颗
清水 500克

腐乳麻辣米线的做法  

  1. 冷水下锅煮米线10分钟左右.水高于米线哈.加少了容易煮糊.

  2. 料理机➕水➕腐乳➕花生酱.搅拌成糊

  3. 煮好的米线加入小青菜.烧开加入打好的腐乳糊和辣椒油.也就是第二步的成品.煮两分钟关火.

  4. 加入花椒油.不喜欢的不加哈.搅拌均匀倒入碗中就完成了.

小贴士

喜欢麻辣的可以多加辣椒和花椒.不喜欢的可以不加.腐乳本身有盐味不需要➕盐之类的就已经很鲜了.味精调味看个人喜好.