夏时令•家常超快手凉面美味好吃的做法大全,夏时令•家常超快手凉面做法图解
热成🐶的天气
没有食欲的初夏
一起做点凉面吃吧
用料
担担面(圆面) | 250克 |
黄瓜 | 1根 |
红萝卜 | 1根 |
竹笋 | 1根 |
面筋 | 1个 |
大蒜 | 2个 |
青椒 | 1个 |
香菜 | 适量 |
油炸花生 | 100克 |
酱油 | 5勺 |
香油 | 3勺 |
醋 | 2勺 |
盐 | 适量 |
夏时令•家常超快手凉面的做法
1⃣️担担面(只要是圆的面都可以)煮熟。2⃣️盆中接冷水,多过几遍水,让面条冷却并且不粘。
3⃣️把面条中的水空出来,放香油和盐,搅拌均匀。放着备用。1⃣️黄瓜切丝。
2⃣️红萝卜切丝。
3⃣️竹笋切丝用热水煮下,过冷水备用。
4⃣️面筋切丝。1⃣️香菜洗净切段备用。
2⃣️花生油炸备用(买的现成的也可以)
3⃣️酱油5勺,香油3勺,醋2勺,搅拌均匀
4⃣️大蒜切成碎,青椒切成小丁,放入碗中,加盐。热油直接浇在上面。
5⃣️凉拌皮蛋是下酒菜,我老公和我公公要喝一杯。哈哈😄1⃣️在碗中先放入凉面
2⃣️再把刚才准备好的菜依次放入。
3⃣️依次浇上调料。搅拌均匀。 没毛病!开吃吧!