荠菜滋卷美味好吃的做法大全，荠菜滋卷做法图解 如何做荠菜滋卷最美味

吃货的记忆中，春天总是伴随着荠菜的香味。荠菜饺子，荠菜馄饨，荠菜滋卷……

用料  

荠菜滋卷的做法  

1. 把面团（面团稍微和硬一点儿）擀成圆形的薄片。荠菜切碎，泡软的粉条沥水切碎（我嫌水分太大，在干锅里略微煸了几秒钟）。馅儿里调色拉油，盐和花椒粉。将馅料如图铺在面片上，漏出中间和四周的位置不要放馅儿。

2. 面片中间戳个洞，向四周卷起，一直卷到边缘，形成一个圆环。

3. 按照蒸笼大小切段，冷水上屉，大火冒大气后改中火，蒸15分钟。

4. 蒸熟的样子。
   

5. 出锅切段，调入汁水。

6. 每一口，都是春天的味道