简单易学的增味排骨清汤面美食做法
排骨汤面，相比其它做法，排骨煮好后加入生抽、白胡椒、麻油、香葱、香醋等调味，提鲜增香，使汤面味道更加丰富、更加爽口！
用料
| 排骨 | 1500g |
| 大葱 | 3段 |
| 姜 | 2块 |
| 白胡椒 | 2克 |
| 小香葱 | 2颗 |
| 生抽 | 3匙 |
| 盐 | 6克 |
| 白糖 | 2克 |
| 香醋 | 2匙 |
| 麻油 | 1匙 |
| 青菜 | 6颗 |
增味排骨清汤面的做法
炖排骨：排骨斩段焯水，汤锅内放入适量冷水，葱、姜、盐适量，大火开锅后转小火煮1小时左右；
煮面：另起锅煮面，快熟时放入青菜；
增味：排骨煮好将葱姜捞出后，汤锅内依次加入生抽、糖、白胡椒粉，然后将煮好的面条和青菜捞入排骨汤锅，再加入小葱末，麻油和香醋即成。
小贴士
此做法相对清淡、爽口，炖排骨时可以根据个人习惯调味，再视个人口味调整增味食材和调料，可以做多种尝试。贵在用心！
