味增汤乌冬（零油低盐却鲜掉眉毛🍜）美味好吃的做法大全，味增汤乌冬（零油低盐却鲜掉眉毛🍜）做法图解

看着很清淡，但是吃起来很够意思！停不下来的节奏～老板再来三碗谢谢～

划重点：买日本进口的干制乌冬！我用的是赞岐乌冬，还有别的产地你也可以试试看～反正不要用超市卖的那种湿湿的真空包装的“乌冬”，两者完全不是一个口感...

其他就没什么了，相信这是尊种食物本味的食客都会喜欢的一道美味～

更多创意&营养菜谱请关注我哦～

用料  

味增汤乌冬（零油低盐却鲜掉眉毛🍜）的做法  

1. 乌冬煮到你喜欢的口感，捞出过冷河，沥干

2. 小锅加热出汁至沸腾
   
   出汁的做法可以在下厨房搜，建议一次多做点然后分装冷冻，做菜可以代替清水，鲜掉眉毛可要小心🤓
   
   没有出汁的话用清水也是可以的

3. 沸腾后转最小火，用勺子结合筛网将味增融化到汤里

4. 不停搅拌，大火烧开即可关火

5. 装盘
   
   碗里放乌冬，舀汤头，最后撒上葱花！
   
   P.S.：上图只是小部分汤，因为碗小😂，我是边吃边加汤的～

小贴士

上面划重要的内容

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味增汤不要久煮

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白味增比赤味增柔和，这个清汤素面建议用白味增哦

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葱花很点睛，真的不建议省略～