简单易学的简单美味的打卤面美食做法
想必大家总会遇到不想做复杂的饭和炒一桌子菜的时候吧
那么这个时候这么一道简单,容易制作的打卤面就可以很好的满足我们的胃😋
每次做这一道面食的时候,家里面的小孩总会吃得特别高兴,很快分分钟就光盘
用料
西红柿 6 | 个 |
鸡蛋 5 | 个 |
面条 3 | 份 |
生抽 1小 | 勺 |
黄豆酱 2大 | 勺 |
大蒜 3 | 瓣 |
葵花籽油 30 | 克 |
简单美味的打卤面的做法
鸡蛋打散备用
西红柿切块备用
大蒜切碎备用
锅热倒油,大火油热下入西红柿
翻炒均匀,关中小火盖盖子焖一会。
西红柿炒成这样加入少量温开水,开大火煮沸。
煮至汤汁浓稠关火盛出备用。
另起锅热油,加入黄豆酱,与酱油炒鸡蛋。
搅拌均匀西红柿鸡蛋卤就做好啦!
起锅烧开水,水开后下入面条,煮熟捞出趁面条不注意的时候打上几勺子鸡蛋卤开拌😜
小贴士
西红柿鸡蛋卤可以适当的多添加一些黄豆酱,稍微有点咸也不用担心,因为是白水煮面,所以拌在一起,味道会刚刚好