地道的排骨豆角闷面怎么做,如何烹饪排骨豆角闷面才更好吃 厨艺录 面条 6.93K 大中小设置文字大小 用料 排骨 250克 土豆 1个 豆角 少许 蒜 3瓣 姜 4片 葱 少许 辣椒 少许 花椒 八椒 少许 生抽 1勺 老抽 1小勺 料酒 1勺 盐 适量 排骨豆角闷面的做法 将排骨冷水下锅倒入料酒焯水,锅中放油油热下入调料炒香下入排骨翻炒均匀 倒入料酒、生抽、老抽,加入开水没过排骨,炖40分钟 炖好加入盐、鸡精,放入土豆块、豆角,在炖15分钟,炖好了在放入面条盖锅盖闷10分钟,做好了 TAG标签:闷面 豆角 排骨豆角闷面 排骨 #