韩式清汤面美味好吃的做法大全,韩式清汤面做法图解 如何做韩式清汤面最美味 厨艺录 面条 2.5W 大中小设置文字大小 用料 拉面 西葫芦 胡萝卜 洋葱 干香菇 海带 鸡蛋 鯷鱼干 虾米干 紫菜碎 大葱 大蒜 清酒 韩式清汤面的做法 锅里放入煮汤底材料:鯷鱼干,虾米干,大葱,洋葱,干香菇,海带,大蒜,清酒,煮开先捞出海带,再小火煮20分钟,最后捞出所有煮汤料,加盐调味。 用食用油炒熟西葫芦和胡萝卜,加一点盐。 将蛋黄和蛋白分别煎成蛋饼,切丝。 烧水煮面。 面煮好后控水放入碗中,面上码放好蛋黄丝,蛋白丝,炒好的西葫芦和胡萝卜丝,紫菜碎,葱花,淋入煮好的鯷鱼汤底即成。 小贴士若有辣白菜可以用来佐食更好。 TAG标签:汤面 韩式清汤面 好吃 韩式 #