荞麦鸡丝凉面「TOKIT 超薄电磁炉菜谱」易做又好吃的窍门

低脂营养快手夏季美食「鸡丝荞麦凉面」

用料  

荞麦鸡丝凉面【TOKIT 超薄电磁炉菜谱】的做法  

1. 取一个碗，加入20克生抽、20克蚝油、10克辣椒油、20克香菇、10克蒜末、3克盐、3克糖和少许熟白芝麻拌匀备用

2. 取一个锅，加入1块鸡胸肉、10克姜片和10克料酒，以及能没过鸡胸肉的水

3. 盖上盖子，中火煮15分钟，完成后捞出，将鸡胸肉撕成鸡肉丝

4. 把锅中水倒掉，再次加入清水煮沸后放入荞麦面，煮3分钟后捞出过凉水备用

5. 把滤干水分的荞麦面放入碗中，加入鸡胸肉丝、鸡蛋丝、黄瓜丝和胡萝卜丝

6. 淋入酱汁后拌匀即可

小贴士

蔬菜根据个人喜好搭配