简单易学的西红柿茄子焖面🍅美食做法

老公爱吃的焖面。

用料  

西红柿茄子焖面🍅的做法  

1. 茄子去皮切块，撒少量盐，腌制10分钟。十分钟后挤干水分，放一边备用。

2. 锅里倒油炒肉沫，炒成白色的肉沫，倒入葱花蒜末继续翻炒。

3. 继续添加一勺豆瓣酱翻炒，然后倒入挤干水分的茄子，还有西红柿。

4. 然后倒入调好的料汁。再加250克水，焖十分钟。十分钟后放入面继续小火焖十分钟。

5. 最后可以加一点小米椒青椒葱沫。

小贴士

料汁配方：耗油，生抽，老抽，十三香，醋，糖，淀粉，水。