好吃的西红柿鸡蛋面美味好吃的做法大全,好吃的西红柿鸡蛋面做法图解
喜欢吃西红柿面条的小可爱可以参考一下我的做法,我做的是2人份的,一个人的话食材减半哦
用料
西红柿 | 2个 |
鸡蛋 | 3个 |
面条 | 2人份 |
葱 | 随意 |
酱油 | 1勺 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 半勺 |
老干妈 | 2勺 |
老陈醋 | 半汤匙 |
番茄酱 | 半勺 |
食用油 | 适量 |
菠菜 | 随意 |
好吃的西红柿鸡蛋面的做法
鸡蛋打碎到碗里,可以放点盐,开火锅里放一点油,炒鸡蛋,翻炒2下盛出
继续放油炒西红柿,炒出红油+水,我喜欢汤多点就+了2碗水,看面条多少+多少水,接下来是关键的一步哈哈
加完水先放1勺酱油,2勺老干妈,半勺番茄酱,适量盐,盖锅盖
等水煮开之后,下面条煮3分钟,我用的龙须挂面,熟的快,其他面条也可以,面条熟了就行
然后放菠菜,鸡蛋,放点鸡精和醋,搅拌一下,关火,放葱花。出锅就可以吃了,图片是我晚上做好时拍的,有蒸汽拍不清,没有步骤图,心血来潮想分享一下
小贴士
酱油盐醋掌握不好的话,可以自己拿筷子尝一下,一点一点加,自己觉得合适就好
每个人喜欢的口味不一样,不喜欢吃的话可以不要做,有好的建议可以提一下,我会继续改进,毕竟我也是随便做的哈哈哈