简单易学的肉酱宽面(意面)美食做法
来喽来喽,好吃,易做的肉酱宽面来喽!!!
外公外婆不在家,我这个啥也不会做的妈妈,秒变超人,得到吞金兽的表扬😘美美哒!
用料
洋葱 | 1/4个 |
西红柿 | 2个 |
猪肉沫 | 半碗(自行斟酌) |
宽面条 | 自行斟酌 |
番茄沙司 | 3勺 |
盐 | 适量 |
淡盐酱油 | 少许 |
黄油 | 30克 |
鸡精 | 一点点 |
肉酱宽面(意面)的做法
西红柿洗净,顶切十字花,放入开水锅内,去皮(一定要去皮)。去皮后,切小丁。
洋葱1/4个,去皮,切小丁(眼泪止不住的流😂)。
猪肉(我用纯瘦的),切片,放入绞肉机打碎,要细小的块,不要打成泥。准备工作成。
平底锅小火,下20克黄油,待黄油完全融化,下肉沫,炒至肉全部变色,盛出备用。
平底锅小火,放入10g 黄油,融化后下洋葱,小火炒(大火易糊)。
放西红柿丁,炒出粘稠,炒出沙,放3勺番茄沙司,倒入一碗水,炖到西红柿快融化时(切记别炖干了,留一点点汤汁),下肉沫,放盐适量,淡盐酱油1小勺,鸡精少许,翻炒,出锅。我没用意大利面,孩子不喜欢,换成了晒干的宽面(麦德龙买的),味道很好,孩子特别喜欢“肉酱意面”的宝妈们,可以尝试一下呦。