简单易学的减脂番茄海鲜意面美食做法
减脂期间吃的最多的午餐就是意面了😁
这么好吃的美食还能做减脂餐有点完美。
这道意面还是比较快手,小朋友也可以吃哦,非常适合在减脂期又要做饭给小朋友吃的宝妈。
用料
意大利面 | 70g |
洋葱 | 三分之一个 |
蒜头 | 三瓣 |
西红柿 | 二分之一个 |
海虾 | 7只只 |
鱿鱼 | 1只 |
西蓝花 | 几朵 |
盐,黑胡椒 | 适量 |
准备好食材,洋葱西红柿蒜头切末(西红柿可以多点,家里刚好没有了),海虾的话虾头可以留着,养殖淡水虾就不要了,虾肉开背,鱿鱼切圈。虾跟鱿鱼下一点点盐跟黑胡椒腌制五分钟
开水后下点油跟盐,下意面煮10分钟左右熄火,中途煮两分钟后下西蓝花一起煮。喜欢清脆口感的西蓝花可以最后三分钟煮。煮的同时起锅热油煎虾头。
起锅热油煎虾头,煎出红油后下三种末一起炒香,再下海鲜一起炒,这个时候按自己的口味加盐跟黑胡椒(不减肥的亲还可以加番茄酱会更鲜美哦)下小半碗煮意面的水一起闷,闷到比图片少一点水后把意面跟西蓝花一切放入拌匀后盖盖继续焖,焖到酱汁少一点就可以出锅了。不喜欢汤汁多的可以一开始下水就下少点
西蓝花梗都没浪费我真是勤俭节约的小厨娘😊
小贴士
1)不喜欢酱汁多的一开始水记得不要加多,焖一下很快就收干的
2)加番茄酱味道更有层次