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👏超薄酥脆的锅盔、缙云烧饼万能公式(死面、发面、烫面多重版本)另附多种馅料组合美味好吃的做法大全,👏超薄酥脆的锅盔、缙云烧饼万能公式(死面、发面、烫面多重版本)另附多种馅料组合做法图解

👏超薄酥脆的锅盔、缙云烧饼万能公式(死面、发面、烫面多重版本)另附多种馅料组合的做法步骤图

总结了多个菜谱,得出了家用小烤箱、无石板、高效快速的脆锅盔公式
最快:死面版耗时40分钟。
最慢:发面烫面结合版,耗时

用料不完整,详细步骤见图片:
指路👉死面版、梅干菜锅盔馅、榨菜鲜肉锅盔馅详见【步骤一】图片
未完待续,持续更新中。。。

用料  

【梅干菜锅盔馅料】
去沙梅干菜 50克
肥瘦相间的猪肉 一块半个掌心大小
老抽 10ml
生抽 15ml
蚝油 10ml
15ml
香油或麻油 几滴
白胡椒 2克
【死面版-面皮部分】
任意面粉 200克
103克
1.5克

👏超薄酥脆的锅盔、缙云烧饼万能公式(死面、发面、烫面多重版本)另附多种馅料组合的做法  

  1. 死面版本一张图概括

    👏超薄酥脆的锅盔、缙云烧饼万能公式(死面、发面、烫面多重版本)另附多种馅料组合的做法步骤图 第2张
  2. 死面版制作时间短,非常脆!

    👏超薄酥脆的锅盔、缙云烧饼万能公式(死面、发面、烫面多重版本)另附多种馅料组合的做法步骤图 第3张
  3. 榨菜鲜肉锅盔

    👏超薄酥脆的锅盔、缙云烧饼万能公式(死面、发面、烫面多重版本)另附多种馅料组合的做法步骤图 第4张
  4. 消耗家里囤积的各种榨菜

    👏超薄酥脆的锅盔、缙云烧饼万能公式(死面、发面、烫面多重版本)另附多种馅料组合的做法步骤图 第5张