香菇青椒肉酱盖浇面美味好吃的做法大全,香菇青椒肉酱盖浇面做法图解
低脂美味简单
用料
青椒 | 1个 |
香菇 | 6朵 |
荞麦面 | 一人份 |
生姜 | 少许 |
鸡胸肉 | 半块 |
豆瓣酱 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
香菇青椒肉酱盖浇面的做法
將鸡胸肉加生姜(两三片左右就够了)一起剁成末,然后加少许料酒腌制一会儿
锅里烧水,水开后放入荞麦面煮5到8分钟左右(只要面条熟了不夹生就可以),煮熟了捞出放盘里备用,不要面汤的
將香菇和青椒切粒并稍微剁碎一下(不用剁的很碎,可以根据自己的喜好)
起锅,加一点点橄榄油,然后加入剁碎的香菇和青椒翻炒,翻炒一会儿后加入鸡胸肉末,翻炒一会儿后,再加一勺豆瓣酱(多少根据自己的喜好、口味)
炒熟后放到面上拌匀就可以吃了
小贴士
1.不喜欢吃荞麦面的可以用别的面,但减肥的人适合吃荞麦面
2.也可以盖米饭吃,应该也不错