简单易学的鸡汤香港虾子面美食做法

有时吃荤腥了，就换来一碗虾子面清清胃口

用料  

鸡汤香港虾子面的做法  

1. 一块虾子面入沸水三分钟，用筷子搅散捞出

2. 小锅中加热至沸腾，倒在熟了的虾子面上

3. 撒上葱花，一滴麻油，一把一把无盐干虾皮

4. 鸡汤不会盖过虾子面香，麻油是挑味蕾之用，切不易多，一滴正好。

小贴士

史云生高汤，家中常备物，不是谁都能常常花四小时熬一锅浓缩汤的。但貌似国内超市难买，一般都是网上购买。