简单易学的油炸补钙小酥河虾美食做法

小河虾又补钙又香～家人们都爱吃，连平时不爱吃虾的小宝们你们都可以试试

用料  

油炸补钙小酥河虾的做法  

1. 虾拿自来水洗干净后沥干水份，倒在厨房用纸上吸干水分，越干下锅越不容易爆的到处都是

2. 撒黑胡椒粉一勺（或者根据自己的口味来）
   撒盐少许
   一勺料酒
   搅拌好后，再来一些淀粉（白色就是）
   少放点，喜欢裹着的多放点
   直接撒，不要用水调好撒，虾本身带的水份就可以综合淀粉

3. 起锅烧油，中火🔥

4. 中火，有点耐心，别开大🔥容易焦

5. 倒入虾，变色后慢慢翻动

6. 耐心的用中火煎～越来越香哦，煎至两面金黄，漏勺捞出沥干油，装盘撒上鸡精翻一翻，冷却，食用

7. 酥脆，补钙美味，家人们都一个接一个往嘴里送。哈哈
   锅里的余油炒啥都好香
   我用底油烧了个麻虾炖豆腐

小贴士

最重要的，淀粉直接均匀撒上去不用水调。